Unsere Provinz heisst nicht umsonst “Britisch Kolumbien”. Aufgrund der britischen Wurzeln hält man hier noch immer an gewissen, Jahrzehnte alten englischen Traditionen fest – trotz kultureller Einflüsse aus aller Welt. Eine der beliebtesten Traditionen ist der so genannte “Afternoon Tea”, der zu Zeiten der britischen Aristokratie etabliert und schon bald im ganzen Britischen Imperium praktiziert wurde. Eine Pause am Nachmittag zwischen 15-17 Uhr mit heissem Tea, “Crumpets” und “Scones”, mit Devonshire Schlagsahne, Keksen und Gurken-Sandwiches erfreut viele Besucher und ist willkommene Abwechslung zur ewigen Routine von Frühstück, Mittag- und Abendessen.
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